Կառուցվածքային բանաձև
Արտաքին տեսք՝ սպիտակ բյուրեղյա փոշի
Խտությունը՝ 1,34
Հալման կետ՝ 289-290 °c (դեկ.) (լիտ.)
Եռման կետ՝ 342.72°c (մոտավոր գնահատում)
Ճեղքողականություն՝ -32 ° (c=1, H2o)
Լուծելիություն: 20% Nh3: 0.1 գ/մլ 20 °c-ում, թափանցիկ, անգույն
Ph: 5,5-7,0 (10 գ/լ, H2o, 20℃)
Լուծելիություն ջրի մեջ՝ 11,4 Գ/լ (25 ºc)
Պտտվողություն:[α]20/օր 31,5±1°, C = 1% H2O-ում
Անվտանգության տվյալներ
Վտանգի կատեգորիա: Ոչ վտանգավոր ապրանքներ
Վտանգավոր բեռների տեղափոխման համար՝
Փաթեթավորման կատեգորիա:
Դիմում
1. Ամինաթթվային դեղամիջոցներ.Օգտագործվում է դեպրեսիան բարելավելու համար երկաթով և վիտամիններով: Որպես անքնության հանգստացնող միջոց L-dopa-ով Պարկինսոնի հիվանդության բուժման համար:
2. Սննդային հավելումներ
3. Օգտագործվում է կենսաքիմիական հետազոտություններում, որպես հանգստացնող միջոց բժշկության մեջ
Բնավորություն
Գունավորվում է երկարատև լույսով:Ջրի հետ միաձուլվելը առաջացնում է փոքր քանակությամբ ինդոլ:Նատրիումի հիդրօքսիդի և պղնձի սուլֆատի առկայության դեպքում տաքացվում է մեծ քանակությամբ ինդոլ:Տրիպտոֆանն ավելի կայուն է, երբ մթության մեջ տաքացվում է թթվով։Շատ հեշտ է քայքայվել այլ ամինաթթուների, շաքարների և ալդեհիդների հետ գոյակցելու ժամանակ:Եթե ածխաջրածիններ չկան, այն մնում է կայուն, երբ տաքացվում է 5 մոլ/լ նատրիումի հիդրօքսիդով մինչև 125°C:Երբ սպիտակուցները քայքայվում են թթվով, տրիպտոֆանն ամբողջությամբ քայքայվում է՝ առաջացնելով նեխած սև նյութ։
Երբ սպիտակուցները քայքայվում են թթվով, տրիպտոֆանն ամբողջությամբ քայքայվում է՝ առաջացնելով սևացած նյութ։Տրիպտոֆանը հետերոցիկլիկ ամինաթթու է և էական ամինաթթու:Օրգանիզմում այն վերածվում է մի շարք ֆիզիոլոգիապես ակտիվ նյութերի, ինչպիսիք են 5-հիդրօքսիտրիպտամինը, նիացինը, մելանոտրոպ հորմոնը, պինալ հորմոնը և քսանթուրենաթթուն:Երբ օրգանիզմում տրիպտոֆանի պակաս կա, դա ոչ միայն կառաջացնի ընդհանուր հիպոպրոտեինիզմ, այլ նաև հատուկ հիվանդություններ, ինչպիսիք են մաշկային խանգարումները, կատարակտը, ապակենման դեգեներացիան և սրտամկանի ֆիբրոզը:Այն նաև բարձրացնում է մարմնի դիմադրողականությունը գամմա ճառագայթման նկատմամբ:Մարդկանց համար նվազագույն օրական պահանջարկը 0,2 գ է: