Երբ ցիտրուլինը դեռևս ամինաթթու է, քանի որ այն կոդավորված չէ ԴՆԹ-ի համար, այն չի ներառվի սպիտակուցների մեջ սպիտակուցի կենսասինթեզում, բայց որոշ սպիտակուցներ դեռ պարունակում են ցիտրուլին:Այս ցիտրուլինները արտադրվում են պեպտիդ արգինին իմինազով (PAD), որը մելոնիզացիայի ընթացքում արգինինը վերածում է ցիտրուլինի։Ընդհանուր առմամբ, ցիտրուլին պարունակող սպիտակուցները ներառում են մարդու միելինի հիմնական սպիտակուցը (MBP), պոլիկերատինային միկրոթել և որոշ հիստոններ:Օրինակ, ցելյուլոզը և վիմենտինը կարող են ամոնիակվել բջիջների մահից և հյուսվածքների բորբոքումից:
Պահպանման ջերմաստիճանը՝ 2-8ºC
Նավի ջերմաստիճան
Շրջակա միջավայր
1.Wan Xueshan, liuwenge, yanzhihong և այլն լիկոպենի, ցիտրուլինի, VC-ի և այլ ֆունկցիոնալ նյութերի պարունակության փոփոխություններ ձմերուկի պտուղների զարգացման ընթացքում:VIP, 2011թ
2. Liu Juan, Lu Xinxin, Meng Hui Հետազոտության առաջընթացը դեղաբանական ազդեցությունների և ցիտրուլինի արտադրության մեթոդների վերաբերյալ:CNKI;Wanfang, 2011 թ
3. Huang Jing, Lin Hua, Wang Yongxin, Yao di Հակացիկլիկ ցիտրուլինացված պեպտիդ հակամարմինների, հակակերատինային հակամարմինների, հակապերինուկլեար գործոնի հակամարմինների և ռևմատոիդ գործոնի համակցված հայտնաբերման նշանակությունը տարեցների ռևմատոիդ արթրիտի ախտորոշման մեջ:CNKI, 2010 թ